Sint & chocola

Vrijdag 2 december. Al vroeg is iedereen paraat. De stoelen staan klaar in een kring, de Sint-stoel is speciaal gehaald, vlaggetjes zijn opgehangen. Myriam oefent voor de laatste keer met het Sint-orkestje: 3 cello’s, 3 violen, bongo’s en 1 trompet. Daar komt Sinterklaas met twee van zijn Pieten. Als Piet eigenlijk hard op de deur wil bonken en pepernoten wil strooien, blijft hij verbaasd staan: de muziek die hij hoort is echt! Samen met de Sint luistert hij naar de verschillende sinterklaasliedjes die door het hele orkest, solo (Tycho, Zita) of met zijn tweeën worden uitgevoerd. Het is fantastisch wat ze in zo’n korte tijd hebben ingestudeerd en kunnen laten horen. Ook Billie, die pas 4 cellolessen heeft gehad, strijkt er lustig op los. Een voor een mogen de kinderen (ook de oudsten) bij Sint komen en krijgen ze te horen wat ze goed kunnen, een handje pepernoten, een cadeautje. “Dank je wel Sinterklaas!” Na 3 kwartier is het feest voorbij en  blaast Zita “Dag Sinterklaasje” en zingen wij mee.

Tijd om zelf chocola te maken. Wat heb je nodig? Niet zoveel: cacao, druivensuiker, een eetlepel boter, een beetje melk om een glad papje te krijgen. Rowan, Anne Sophie, Billie, Marieke, Emma roeren en roeren. Even au-bain-Marie op het vuur en dan in een vormpje. Voordat het daarin gaat, kun je nog bedenken wat jij lekker vindt door chocola. Koekjes, hazelnoten, gember? Amandel, abrikozen of rozijnen? Ik heb het allemaal meegenomen om ermee te experimenteren. Billie kiest koek en abrikoos, doet het onderin het vormpje, lepelt de chocola erin en doet dan bovenop ook een klein stukje abrikoos en een klein stukje koek: “Zo kun je zien wat erin zit.” Goed idee! Hazelnoot en gember is mijn favoriete combinatie. Wat nu goed lukt en lekker smaakt, kunnen we volgende week nog eens  maken en verkopen tijdens de ondernemersmarkt. Komt allen! 9 december van 13-15 uur.

Vind je dit een leuk bericht? Deel het!

Over Claartje

Mede-oprichter van De Vrije Ruimte, school voor natuurlijk leren. Iedere dag genieten!

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

Nog geen reacties.

Geef een reactie